En un lugar muy pequeño, que forma parte de esta modalidad de “mercado-gourmet-restaurant” y donde se puede ir a comprar-obviamente- pescado, ostras y mariscos frescos, además de comida preparada, panes de cereales, pescados ahumados y una gran variedad de ensaladillas: de cangrejo, salmón, camarones.
Los suecos son grandes amantes del 
eneldo, de modo que en casi todos estos platos el sabor dominante es el de esta aromática hierba.
eneldo, de modo que en casi todos estos platos el sabor dominante es el de esta aromática hierba.Se puede además comer en los varios restaurancitos ubicados entre las ventas de pescado, en pequeñas mesitas o en un gran mesón central comunitario compartiendo con los turistas de turno.
Comimos en el restaurant Kajutan. Pedimos un set de ensaladillas (camarón, cangrejo y salmón) además de un excelente salmón ahumado crudo y un pescado ahumado cocido. Es un lugar que debe visitarse para llevarse a casa los aromas y los colores de la dieta sueca.
