DSC01398La Lucy D. , mi gran amiga y viajera incansable, es una caja de sorpresas. Además de ser una gran profesional y tener una agenda de trabajo a tope, no pierde  oportunidad de observar, aprender, probar comidas nuevas y  preparar reportes para este blog….

Ahora nos invita a asomarnos por el cerrojo para que veamos un reporte gráfico de su viaje a Brasil.

DSC01400

» Hola a todos:   estuve en Belo Horizonte y en una casa de campo de una  amiga en Casa Branca, a una hora de Belo Horizonte,  disfrutamos de la preparacion paso a paso de una deliciosa feijoada.

DSC01306DSC01287DSC01308

Es un plato absolutamente delicicioso y este fue light…como veras no hay grasa flotando en las ollas…

Feijoada final
Feijoada final

También  envio unas fotos de un sitio donde comimos en Ouro Preto ( la iglesia y el cerrojo son en Ouro preto): tenian un bufet grandioso…..mi destino final era Salvador de Bahia, ahi estuve trabajando y desafortunadamente   no tuve tiempo de incursionar en la gatsronomia local.

Palitos de maiz
Palitos de maiz

Me llamaron la atención los palitos de pan de maiz que hacen en Casa Branca, envueltos en hoja de platano para preservar la humedad, tiene el sabor exacto de una madelaine y la misma textura…

PS: En dos semanas voy a Costa Rica, ya he estado ahi, buscare algo de gastronomia local. Oye, ¿ no puedes enviar un carnet que diga press, para ver si como de reportera de gastronomia para tu web me dejan probar comida gratis?
EL COMITÉ EDITORIAL RESPONDE:
¿Crees que este te pueda servir?
Imagen1

2 comentarios en «Viajando por Brasil con la reportera Lucy»

  1. Absolutamente genial, te felicito Paola, me gusto el pase de prensa, lo voy a imprimir para mi proxima incursion en los fogones de la cocina costarisence…además tratare de educarme en el arte de anotar recetas y compartirlas con ustedes.
    Un gran abrazo
    Lucy

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *