Hay una persona en nuestra familia, … cuyo nombre no puedo recordar, que insiste en no comer pollo A MENOS que sea picatierra.

Farinelli deshidratado
Farinelli deshidratado

Resulta que el otro día llevé a Farinelli, mi viejo y cascarrabioso gato, al veterinario porque me entró la sospecha que estaba presentando signos acelerados de senilidad felina (no me voy a detener a darles las razones que me llevaron a semejante diagnóstico).

Después de varias pruebas me dijeron que estaba simplemente deshidratado. De modo tal que le recomendaron comer por un tiempo alimentos enlatados en sustitución de su pienso o galletitas o gatarina (los nombres cambian según el país).

Me dirigí al mercado y compré varias latas con nombres dignos del Bulli: mousse de salmón, asado con vegetales en reducción de oporto, …

Una de las latas, Ohhhh surprise! , era de ….POLLO PICATIERRA!!! POLLO PICATIERRA

De modo que se me ha abierto una nueva opción gastronómica para cuando sea visitada por … aquel ingenioso hidalgo

2 comentarios en «Pollo picatierra enlatado»

  1. Celebro el hallazgo, pues conozco la
    identidad del «hidalgo ingenioso»
    De seguro le va a encantar!!
    A

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