Claudia Galavís nos manda esta riquísima receta de Paté de Carne que preparó en una reuión con los panas
Ingredientes
1 Kg de carne de res molida1/2 Kg de carne de cochino molida
4 dientes de ajo machados
1 cebolla grande picada finamente
1 cta. Sal
1 cta de pimienta negra
1 hoja de laurel desmenuzada
½ cta de hojas de tomillo
1 cta de pimentón fresco picado
1 taza de pan rallado
2 huevos
Tocineta.
Preparación
Se mezcla todo junto menos la tocineta. Se forra un molde con las tiras de tocineta y se coloca la preparación de la carne adentro. Se pinta con mantequilla derretida. Se hornea a 325° por una hora y media más o menos.