Pastel de Maíz, ideal para acompañar platos con carnes 

Receta aportada por Paola Pasquali

Ingredientes

2 tazas de jojoto en granos (o dos latas de las medianas)

½ taza de crema de leche

3 huevos enteros

½ taza de azúcar

½ taza de harina

100 gramos de mantequilla

+ ½ taza queso blanco semiduro

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de polvo royal

Preparación

Licuar y hornear en molde enmantequillado y enharinado ( pirex)