Pastel de Maíz, ideal para acompañar platos con carnes
Receta aportada por Paola Pasquali
Ingredientes
2 tazas de jojoto en granos (o dos latas de las medianas)
½ taza de crema de leche
3 huevos enteros
½ taza de azúcar
½ taza de harina
100 gramos de mantequilla
+ ½ taza queso blanco semiduro
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de polvo royal
Preparación
Licuar y hornear en molde enmantequillado y enharinado ( pirex)
receta de pastel de jojoto