Estos graciosísimos «huevitos de codorniz» son chocolatines rellenos de crema catalana. Una verdadera sorpresa dentro del marco de la Feria Degusta de Barcelona… una pastelería de Estrasburgo con panes muy especiados y por consiguiente , muy alemanes con el refinamiento de la pastelería francesa. En fin, la definición de la Alsacia.

Panes epicée, con almendras, conchas de naranja, nueces…Una más rico que el otro…
No dejen de ir si pasan por Strasburgo.

Mireille Oster
14, rue des Dentrelles, 67000 Strasbourg tél/Fax: 03 88 32 33 34