Para aquellas tortas de los cumpleaños de los hijos, los nietos, los sobrinos o cualquier otra torta que tengamos que decorar.

300 grms. azúcar en polvo
2 claras de huevo
1 cucharada de jugo de limon

A baño de María batir todos los ingredientes con un batidor eléctrico hasta que la preparación se espese y tome conscistencia de clara batida, retirar del baño de maria y seguir batiendo hasta que se enfrie.
Y listo para ser utilizado.

Nota lo podemos colorear con colores vegetales.