Mousse de albahaca
Ingredientes
400 gr de atún
2 cucharadas de gelatina granulada disuelta en media taza de agua caliente
Una rama de albahaca llena de hojas
1 taza de mayonesa
1 cucharada de jugo de limón
1 cucharada de salsa inglesa
1 cubito de pescado disuelto en una taza de agua caliente
1 cucharadita de mostaza
sal y pimienta
Preparación
Licuar todo y dejar enfriar en la nevera.
Se sirve con galletas o pan. Ideal para reuniones
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