El mercado de Mikkeli se realiza en la plaza de Mannerheim . Lo visitamos en Agosto y los colores principales lo dieron los frutos de bosque. El primero es el cloudberry (camemoro), una mora amarilla un poco ácida.  Se come con un queso fresco  (Leipäjuusto ) pasado unos minutos por el horno, cubierto luego con las cloudberries y espolvoreadas con azúcar.  Otras son las grosellas negras (cassis), rojas y blancas.  Una fruta-descubrimiento fue la uva espín ( gooseberries) que la hay en blanco y rojo. Es riquísima y muy dulce. 

Les muestro algunas fotos 

1 comentario en «Mercado de Mikkeli, Finlandia»

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