Otra receta venezolana clásica que me ha mandado mi papá…
(Receta Armando Scannone, para 50 piezas)
Mezclar en batidora, a velocidad baja, MEDIO KILO de harina, MEDIA CUCHARADITA de sal, TRES CUCHARADAS de mantequilla, UN HUEVO entero y DOS YEMAS, UNA CUCHARADA de azúcar. Añadir agua tibia cuanto basta para una masa que se deje extender. Dejar reposar una hora antes de emplearla.
Buenas tardes me sirven de gran ayuda a mi cocina .Gracias porque tengo tres niñas que le encantan los pastelitos y no los podia hacer porque no sabia realizar la masa ahora si… Que dios los bendiga. Osbelia
Muchas gracias a ti por el comentario…