Queria mostrarles la caja de melocotones que me trajeron el otro día de regalo… Solo verlos era un espectáculo: grandísimos, apenas cabían en la palma de la mano, con una pelusa fina apenas perceptible. Por dentro , dulces, amarillo rojizos.

Los hemos comido todos de las más diferentes maneras: solos, en zumo, en ensalada y finalmente, el confitura.

Esta última por cierto, preparada con fructosa y con pactina 2×1 ( o sea, la que permite preparar 1 kilo de fruta por 1/2 de azúcar).