Anamaría manda estás riquísimas recetas para el verano.

Pasta  fría con salmon ahumado

Pasta del tipo «farfalle», cocinarla al dente, dejarla enfriar añadiendo un poco de aceite. Una hora antes, mezclar la pasta con tomaticos del tipo pachino (tomatitos cereza ), cortados en 4 y que dejas tomar sabor con sal, pimienta y aceite por unas horas. Finalmente agregarle a la pasta los tomates con el salmón ahumado en trocitos o mejor en tiritas, y un poco de perejil trituradoy aceite de oliva.

Puedes hacerla con el mismo procedimiento cambiando el salmón con mozzarella preferiblemente de bufal y con un poco pesto.

Tambien con atún ,tomates y aceitunas negras en trocitos.

Son todas recetas para el verano cuando uno no tiene mucho tiempo o está con pocas ganas de cocinar…