Desde Venezuela me llegan los lamentos de la escasez de ingredientes : si no es la leche, es la harina, el café, los huevos,….
Mi amiga Lucy Dagher me envia este mensaje por FB y un fotomontaje con su cara muy a tono con su misiva.

«Paola, increible la pagina de sabor de familia, gracias por compartirla, deberias tener una sección de sustitutos, por ejemplo esta semana escasea el cafe, por que cosa lo sustituimos? estaria bien el clight con sabor artificial a cafe? y cuando no hay harina pan podemos usar polenta? , cuando no hay polenta podemos hacer la arepa de Casabe?, si no hay pollo , puedo usar cubitos?, esta semana le toco la escasez al papel toilette, lo que completa en forma coherente el circulo de la escasez, no hay input no sale el output….De todos modos mil gracias por que con mi imaginación nadie se mete, ahi no hay escasez. Asi que me imagino o recuerdo como seria el sabor si hubiera!.»
Como Lucy habla de imaginación, le mando esta caricatura de Quino…