INGREDIENTES

Harina 250 gr

Mantequilla (reblandecida)160 gr

Dátiles 160 gr

Azúcar moreno 130 gr

Huevo 1

Vainilla

Semillas de sésamo

Sal

PREPARACIÓN

1.- Mezclar mantequilla con azúcar , sal, vainilla, huevo, dátiles en trocitos y harina tamizada

2.- Dejar la mezcla en nevera, envuelta en film plástico, 3-4 horas

3.- Extender , grosor 1 cm, cortar forma deseada ( aprox 3cm)

4.- Pasar los bordes de la galleta por semillas de sésamo

5.- Hornear en placas cubiertas de papel de hornear a 170º C , aprox. 25 min