INGREDIENTES
Harina 250 gr
Mantequilla (reblandecida)160 gr
Dátiles 160 gr
Azúcar moreno 130 gr
Huevo 1
Vainilla
Semillas de sésamo
Sal
PREPARACIÓN
1.- Mezclar mantequilla con azúcar , sal, vainilla, huevo, dátiles en trocitos y harina tamizada
2.- Dejar la mezcla en nevera, envuelta en film plástico, 3-4 horas
3.- Extender , grosor 1 cm, cortar forma deseada ( aprox 3cm)
4.- Pasar los bordes de la galleta por semillas de sésamo
5.- Hornear en placas cubiertas de papel de hornear a 170º C , aprox. 25 min