Mi suegra Nini nos hace llegar esta joya. Es el recetario de Arzak, el gran cocinero vasco (http://www.arzak.info/index.html ).
Hay recetas sensacionales y aprovecho este envio para compartirlas con ustedes… Gracias, Nini…
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Conocer de sus excelentes recetas, los conocí a través de El Gourmet