La berenjena pertenece a una gran familia ( la Solanacea) que incluye pimentones y las patatas. Como tal, su origen es seguramente Americano , incluso amazónico.
Es uno de esos productos que aterrizó en el Mediterráneo para quedarse y hoy por hoy caracteriza la cocina de esta cuenca. No se puede uno imaginar la comida siciliana sin unas berenjenas…
Hay varios tipos ( alargadas, redondas, la violeta clara, la oscura..). Pero lo que probablemente no sabían es que tiene uno de los …sonidos más bellos entre la amplia gama de sonidos.
Les copio a continuación la entrevista a Neil Harbisson ( de la Contra de la Vanguardia, del sábado 10 de julio del 2010), el primer cyborg de la historia. Es un personaje fascinante y que estoy segura dará mucho de que hablar. Nos está enseñando, entre otras, los sonidos de los colores…
La virtud del defecto
Uno de cada 33.000 individuos sufre acromatopsia, un defecto de la visión que sólo permite ver el mundo en blanco y negro. Defecto que Neil ha convertido en virtud. Mediante un ojo robótico que lleva colgado en la frente puede oír los colores y así identificarlos. El mundo es para él música constante. Todo lo que mira suena y todo lo que oye tiene color. Expone Sinfonía de colores en el espacio Tramart del grupo SGAE en Barcelona, donde muestra sus cuadros creados a partir de composiciones clásicas y cómo suenan las caras de personajes conocidos, así como muchas ciudades. En otoño implantará su ojo a cuatro cantantes para que puedan cantar colores, y en enero estrenará una coreografía sonocromática.