Ana María Pasquali

Anita , mi super ahijada y sobrina es, de momentos, nuestra más nueva y joven autora. De una familia donde hasta el más tímido inventa una receta para preparar huevos fritos, Anita ya esta estudiando formalmente cocina, manda recetas que siguen el más estricto protocolo culinario y persigue a la abuela con una libreta y bolígrafo en mano intentando sonsacarle las recetas que ésta se niega a revelar.

Su mamá apoya abiertamente esta nueva vena creativa, sus abuelos la utilizan de pinche cada vez que pueden , su tía Chiara le sirve a veces de chofer para el ir y venir a su curso de cocina, su prima Julia comparte las clases y le hace la segunda cuando le falta algún ingrediente; y su tía y madrina Paola está tan inflada de orgullo por su ahijada cocinera que ya se ha dicho a medio mundo que Ana está a punto de que le den un par de Estrellas Michelin!

Ana en plena faena