jul
07
Todo empezó con un plato. Unos platos. Me compré unos platos bellísimos y quería inventar una receta para colocar en ellos…. Como diría mi padre: compro el botón y luego veo como consigo la chaqueta para colocarlo. En fin. Tenía en la nevera 4 pequeños trozos de bacalao sin sal y un paquete de 6 …
Enlace permanente a este artículo: http://sabordefamilia.com/?p=7839
dic
20
Para quien lo conoce es uno de nuestros Mejores Chef quien a llevado nuestros platos a niveles internacionales. Asi que en vista del proximo aniversario de nuestro querido Blog. les coloco los 3 videos de como preparar las Hallacas Navideñas Venezolanas. Espero que los disfruten
Enlace permanente a este artículo: http://sabordefamilia.com/?p=5608
sep
01
Carache, pequeño pueblo andino del venezolano estado Trujillo, atesora una rica y poco conocida tradición culinaria donde destacan los amasijos (la acema, pan endulzado con papelón, es el más popular), las cuajadas, el mute (cocido a base de pata de res, panza y garbanzos), el mojo de huevos, la carne fría, las hallacas de acelga, …
Enlace permanente a este artículo: http://sabordefamilia.com/?p=3801
ene
15
Receta de mi amiga Indonesa llamada Pera. Quien es una excelente cocinera y con quien compartí mis recetas cuando vivía en Florida. Ingredientes 4 nueces de preferencia de Macademia 3 dientes de ajos ¼ de cucharadita de pasta de camarones (opcional) 1 cucharada de jengibre fresco rayado 1 cucharada de semillas cilantro 1 cucharada de …
Enlace permanente a este artículo: http://sabordefamilia.com/?p=205
ene
13
Receta de la Abuela María bajo la estricta supervisión del Abuelo Domingo
Esta receta tiene varias versiones como todas las buenas recetas de hallacas familiares.
Esta es la versión Recogida por Nunzia.
Enlace permanente a este artículo: http://sabordefamilia.com/?p=175